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TUhjnbcbe - 2020/7/12 10:30:00

探秘长沙超市秘密武器:购物能用手机软件导航资讯中心


超市购物能用手机软件导航、能买到奢侈商品,如果结账时排队太长,也许还能获赠免费的可乐 在日趋激烈的市场竞争中,长沙各大超市使出 撒手锏 ,凭借各自的 独门绝学 一举赢取消费者芳心。连日来,本报兵分多路走访长沙家润多等主要的11家大型超市,揭秘各家超市的 秘密武器 。


高端


超市也能买到奢侈品牌


今年5月31日,家润多旗下Hishop首店在悦方ID Mall负一层正式开业,专攻高端消费群体。随着Hishop的开业以及今年9月份华润万家旗下高端品牌 V+ 城市生活超市落户长沙开福万达广场,长沙高端超市麦德龙一家独大的局面将被彻底打破。


在Hishop,恒温恒湿的特制酒窖里陈列着来自法国八大名庄的顶级葡萄酒,包括顶级奢侈品牌拉菲庄园。长沙人也可以像买啤酒一样逛超市买瓶拉菲葡萄酒。此外,店内还有各色进口蔬果、巧克力、饼干等1万余种高端商品,进口商品的占比高达到60%,包括奶源地在澳洲、新西兰、荷兰等的11种进口奶粉品牌,让妈妈们省去托人代购的烦恼。 Hishop在五一商圈,主要针对悦方周围16至35岁的年轻消费客群。 家润多管理者侯总介绍。


与Hishop相比,麦德龙有着完全不一样的商场定位。 麦德龙的罗总表示,麦德龙是专业大型超市,向企事业单位开放,一般是大宗交易,会员卡不对个人办理,只针对有营业执照或组织机构代码证的客户。


大气


排队太长?超市送可乐


还有超市大胆创新服务,排长队赠可乐、收银柜旁摆评价器。


在步步高超市,每一个收银柜旁都有一个顾客满意度评定器,在顾客付账后评定器响起语音提示,邀请顾客为收银员服务打分。这是从2012年起步步高启动 优质服务 的项目,此外还有 排队5人以上免费送可乐一罐 、 4008服务热线,一个电话解决一切问题 等服务项目。


6日,来到步步高东塘店体验。上午10时正是超市营业高峰,13个收银柜中开了8个,但仍个个需排队。按照规定,在门店未开满收银机的情况下顾客发现前面排队5人以后,按动按钮后门店将增开收银机,并给予第六位顾客一张 可口可乐赠饮券 ,凭此在服务台兑换可口可乐一罐。


虽然收银柜上方挂了不少 排队5人以上,免费送饮品 的牌子,但13个收银柜中只有1个柜有感应式红色按钮。的前面有7个人,按下按钮过后5分钟并无任何反应。


收银员说: 只有收银柜全部开满了才能用。 服务台在表示中午交接班时,超市会播送通知,打开所有收银柜,让协助收银员收银。此时若仍出现排队5人以上,顾客可直接领取一罐可乐。但并未体验到。


上档次


去超市买东西还能APP导航


在互联时代,消费者足不出户买遍天下,让传统超市备受冲击。为了赢回客户,沃尔玛、家乐福这两家传统的零售巨头,分别于去年1月、3月公布官方APP,利用移动终端,将流失到电商平台的消费者从线上再次拉回线下。


两家超市的APP都以辅助消费者在实体店购物为主,查找附近的门店和促销资讯成为必备的功能。当你打开沃尔玛APP,能看到商品目录栏下排列8张促销海报,点击后就可放大看个仔细,还能通过手机里的地图软件,查找到每家门店详址。


同时,APP上新开发了一项 店内导航 功能。当你携带手机进入门店时就会被系统测查到,会自动开启引领你找到想要的商品。遗憾的是,在沃尔玛APP中国版里暂无此功能,家乐福也只适用上海部分门店。


电子商务观察员鲁振旺指出,移动支付、移动体验、移动购物结合,成为未来零售发展的新方向。体验发现,跟早已运用成熟的电商站APP相比,这两个超市APP不能直接促成消费,在功能创新和用户体验方面还有一定差距。


会员优惠


步步高:特惠商品、生日当天购生日蛋糕、红酒省20%


家润多:特约商户优惠、积分随时兑换礼品、DM海报邮寄到家、每月可享受两次专为尊贵会员提供的促销商品


家乐福:每天30个民生单品8.5折会员价、每周一至周四,购物满128元加1元超值换购单品、购物满38元免费停车2小时


新一佳:免费泊车、每月2期特惠商品、每周二双倍积分及特惠商品


华润万家:特惠商品、积分兑换礼品


通程万惠:每月25日会员专享9折、特惠商品9.5折、500积分兑50元现金券


特色商品


沃尔玛:金枕榴莲最 正 ,其全国联采的哈密瓜 天山一号 最甜,自制烤鸡、面包是宅男宅女最爱


新一佳: 零利润 商品系列:前腿肉8.98元/斤、雄鱼6.98元/斤、红富士苹果4.58元/斤、西瓜0.88元/斤


平和堂: COCORO plus 进口洗护用品商品小巧精致, mono studio (精致生活)创意型生活小物15元


家乐福:吐鲁番葡萄,为吐鲁番直采,新鲜实惠


家润多Hishop :辽参礼盒、澳洲牛肉、进口奶粉、法国八大名庄葡萄酒、马卡龙


口碑榜


沃尔玛:永远火爆,有时显得嘈杂,不过东西齐全又便宜


家乐福:布局紧凑,商品种类丰富,很早就有旱冰鞋、烧烤架之类的休闲品


华润万家:东西不算最便宜,但布局整洁,整体环境宽敞


步步高:价格实惠,优惠活动也不少,特别是食品这一块


大润发:咦,差点忘了大润发很傲娇地拒绝参加此次榜单调查


(长沙晚报  李金 实习生 周璘蕙 制图/王斌)

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