28日，南昌市教育局转发《江西省教育厅关于年学校突发公共卫生事件防控工作第二次预警通知》。据悉，内容明确我省将做好秋季开学、中秋节和国庆节期间学校卫生防病与食品安全工作，预防学校突发公共卫生事件的发生，保障广大师生员工的身体健康。鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间安装监控，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督。
通知要求，学校要通过健康教育课、主题班会、宣传栏等多种形式广泛开展食品安全、传染病防控知识宣传教育，特别是开展学校结核病防治健康教育。
中小学校和幼儿园还应利用家长会等形式，向家长宣传食品安全、传染病防控知识和学校传染病防控工作要求。另外，充分利用互联网、移动客户端等新媒体传播健康知识，提高健康教育的针对性和时效性。
同时要求，严格学校食品安全管理。学校要切实落实校园食品安全管理的主体责任，将食品安全作为日常管理的重要内容，实行食品安全校长负责制，建立健全校园食品安全管理制度，明确食品安全管理人员和每个岗位的安全职责，层层签订食品安全责任书。
此外，加强饮用水卫生安全管理，确保为学生提供合格的安全饮用水，要主动争取卫生计生部门的指导和帮助，做好自备水源、二次供水、食堂蓄水池、直饮水、桶装水等供水设施的清洁、消*等工作，防止水源污染，确保饮用水安全卫生。
通过自备水源、二次供水设施、直饮水提供的学生生活饮用水应经当地卫生部门水质检测合格后方可使用。