北京哪些白癜风医院好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/ 车子在山间的一处石院前停下，往上是层叠的山，向下是村落，左侧大片的竹海，右方一湾碧绿的溪。门口立着块半新的农家乐招牌，透露了这院落的真面目。老板是个五六十岁的老头儿，很是随和，见人就带三分笑。“想听近一点的，还是远一点的？”说的是这家店的由来。他是附近村里人，两年前从同乡手里承包了这个院落，这是往近了说；往远了追溯，店至少开了十多年，几经易手，营生的一直没变，山里的笋、水里的鱼、院里的鸡，都是浙西这方山间的风物。
石院之内，也自成一派自给自足之姿。角落的围栏里，散养着一二十只土鸡；过道两侧是菜园，黄瓜藤上开出了黄色的小花，寸把长的丝瓜压弯了枝头；如若不是前两天大雨，后方的那湾碧溪里，还可摸到野生野长的鱼。眼前，只有两尾红色锦鲤，正懒洋洋地晒着太阳。海清在溪边的竹筏上站定，撑杆离岸，一下便荡开了一米来远，正好与那两尾锦鲤打了个照面。她欣喜起来，好大的鱼，还是一对儿。那锦鲤是几月前老板从市场精心挑选过的，自不是一般的“池中物”，光那头身，就比一般观赏锦鲤大出一倍有余。鱼见了人，也没有惯常慌张的样儿，仍是来去自在地游。雨季刚涨过潮，水面离岸尤其地近，竹筏在日头间浮动，那水似乎就要漫到脚面上来。
左图：茆坪村的乡村风貌。
右图：茆坪村附近的稻田。
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和老板问起这溪的名头，老板也说不清。只道此处是白云源，白云源最大特色，即随处可见之水，溪流、瀑布、水库、山泉，人在山间行，山就在水中游。大概因太过常见，很多溪流并未有正经名字，细究起来，其实都与那鼎鼎大名的富春江相关。富春江全长百余公里，流贯桐庐和富阳两个县区，沿岸景点众多，光是桐庐境内，就有严子陵钓台、桐君山、七里泷和眼前这白云源等旖旎风光。浙江全境，盛名在外的景实在太多，桐庐胜在清幽，是个小家碧玉的地儿。交通也便利，从杭州出发，高铁半小时可达；自驾前往，两小时车程，一路都是宽阔的国道或省道。
晌午时分，山间幽静，连虫鸟啼鸣也是静的一部分。海清在溪水边蹲下，洗净一个用作拍摄道具的西红柿，随口吃了起来，是纯纯的西红柿味道。她有些惊讶，人也愈加舒展开来。
“我对山水生活的向往，总是比对海边更多一些。”前几日，她刚从海边回来，大海每日推出新浪，山头却不摇不晃，笃定得很。近处的水草，岸边的水杉，也都一派欣欣然的样子，枝叶自在地舒展着，空间不够，就欢喜地伸到路上、水上去。
几步开外的餐桌，却是一点点紧凑起来。红烧鱼、辣子鸡、炒笋片、韭菜鸡蛋、农家豆腐、芋头烧肉、梅干菜扣肉……一道道山间风味陆续上了桌。近年来，海清吃得清淡，筷子都往几碟素菜里去，尤其那道清炒笋片。笋是山中尤物。少时，由父母带着去黄山，吃住都在一户农家里，十块钱一晚，饭菜有鱼有肉，末了还炒了个新挖的笋，那顿饭她记到现在。
年，她刚出来拍戏，付完请助理的费用，全身上下只剩块，只好橄榄菜拌饭度日。当时正值春天，剧组所在的影视基地位于上海郊区，后山有大片的竹林，每次雨后，春笋疯长，她和助理便瞅准了收工后的闲暇，去山上挖笋。助理自小在山间长大，经验丰富，两眼一瞧，就知道哪儿会出笋。“我们两个就守在那儿，没过一会儿，果真‘砰’的一声，冒出一个尖儿。回去后拿来煮方便面的锅，搁点油一炒，再放点酱油，好吃死了。”她咯咯地笑出了声。
上图：海清在村民家准备食材。
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下图：石舍村民居，海清与村民们一起品尝当地特色的米筛爬。
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聊及食物，人总免不了怀旧，也免不了家乡情结。海清是南京人，南京除开帝王之气，也和这山间小城一样，山环水抱着，养出了一派丰盛食脉。高堂之上的松鼠桂鱼，街巷里弄的铁炉烧饼，南京人不管王公贵族还是市井平民，口福都不差。早春，两毛钱一杯的甘蔗水；盛夏，五毛钱一包的蒸菱角。还有炸春卷，7分钱一个，1毛5分钱买两个。
海清小时候零花钱不多，坐公交车去舞蹈学院时，经常提前一站下车，只为省出一毛来钱，买上一两只韭黄春卷。南京的市井小吃里，她不爱炸物，可有两样是例外，一个是韭黄春卷，另外还有萝卜丝端子，面糊里混上萝卜丝，放进油锅里，百吃不厌。
在石舍村的农家后院。
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下图：灯芯绒西装外套BrunelloCucinelli
南京话里有个词叫“吃户”，说的是那些爱吃的人。海清爱吃，但她的口味似乎又不那么“南京”，桂花糖芋苗、糯米藕、炸麻团、酒酿圆子，那些甜糯的食物，一概不怎么碰；盐水鸭、鸭血粉丝汤之类，也都兴趣寥寥。大家族里长大的外公曾夸过她会吃，老字号永和园的小汤包，她不爱馅儿，专挑汤包底下那块浸过鸡汁的皮。毛鸡蛋也吃得欢，尤其那种半鸡半蛋的，撒一点炒盐，有种诡谲的鲜美。海清打趣说，南京的姑娘们，不管打扮得多么漂亮，高跟鞋穿着，大波浪烫着，腰上BB机挂着，遇到卖毛鸡蛋的，立马走不动道，马路上一蹲，撒欢儿开吃。那鸡蛋一块钱三只，很少有人吃一两个就舍得走的，海清每次都是二十来个地买，回头和同学一分，每人三四只起步。
年，海清考上北京电影学院，生活重心便开始逐渐北移。儿子在北京出生长大，如今父母也都搬来了一起生活。一家子各有所好，餐桌上也总是中西混杂，南北风味均有。儿子喜欢比萨，她开始学做各种口味的比萨；父亲爱油条，她以前觉得“炸的面傻傻的”，自己去给他买早餐的路上，时不时偷着吃上一两根，竟也慢慢理解了这种食物。
始终放不下的是一碗绉纱馄饨。那薄得似绉纱一般的皮，仿佛一丝游线，连接着本乡。还是舞蹈学校的小姑娘时，每次练完功，都要跑去附近的三星糕团店点上一碗，现包现下的馄饨，薄薄的皮，一点点的肉，再放点葱花和榨菜，鲜到眉毛翘起来。如今幸好还有少时同学帮衬，去到相识的馄饨店里，买上个把月的量，打包好叫人带来北京，放冰箱里保鲜，至少能解上一个月的馋。
海清在白云源溪边。
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去乡已久，海清还是一贯以南方人自居，心里一直有种隐隐的遗憾。江南有太多秀美城镇，像是苏州、常州、无锡、镇江、丽水，自己都没怎么好好地去逛过一番。“其实还蛮想一个人，谁都不打扰，去这些地方走走看看。到了一个小镇就待着，下雨就写写字看看书。”桐庐也是第一次来，昨晚深夜才到，今晚又要飞回北京，明天是新戏《张卫国的夏天》定妆的日子，这注定了又是一次蜻蜓点水般的出行。
人到中年，总要取舍，还是先拍戏要紧。近来，海清愈发觉得拍戏也是个体力活。八月底刚杀青的新戏《心居》，是继《双面胶》《王贵与安娜》《蜗居》《失恋33天》之后，她与滕华涛导演的第五次合作。她看着大她五岁的滕导，每天从第一场戏盯到最后一场，中午也不休息，晚上有朋友来探班，还能去喝上两口小酒。钦佩之余，也瞧出了老友工作里的一丝微妙变化。“他比以前更加扎实了。其实包括我自己，有时都会有些懈怠，但他反而好像比十年前更认真细致了。”这让她警醒，面对作品，时时要提着一口气儿。
滕导的戏，台词量都很大，海清的方法是，开机前至少通读三遍剧本，等到开机前一个月，基本就能拿下所有台词，“后面三个月就会相对轻松一点”。正式开拍后，每天收工回去，她都会再捋上一两个小时接下来的场次，看到哪里有问题，即时在
